Kenapa sih pada bunuh diri? (sebuah perspektif)

Tiga hari sebelum meninggal; Anthony Bourdain masih mengunggah foto makan siangnya. Seporsi steak dari yang dia santap di Alsace — daerah Perancis sebelah timur, sebagai bagian dari syuting acara yang diampunya; Parts Unknown yang sedianya akan tayang di CNN Travel. Foto instagram terakhir Tony. Saya tidak kenal dia;…

Continue Reading

Se’i Sapi Sambal Matah

Jumpa lagiiii.. Setelah lama tak bersua kini saya hadir lagi bersama resep baru hasil modifikasi dari warisan resep nusantara. Kalau di sisi bagian barat a.k.a wild west sono terkenal cara masak daging asap (smoked beef), sebenarnya di Indonesia juga teknik masak ini sudah dikenal sejak dulu. Pengasapan…

Continue Reading

4 Fase Startup & Product Market Fit

Catatan mengenai Google LaunchPad Accelerator Batch 5 #2 — Key Takeaway Lecture by Hai Habot + Story about Umar. Ini adalah seri ke-2 dari rangkaian catatan mengenai kuliah dan poin-poin penting yang saya dapat selama mengikuti bootcamp di San Francisco dalam rangkaian program Google Launchpad Accelerator yang diikuti…

Continue Reading
Cara menyewakan apartemen atau rumah lewat airbnb dan mendapat jutaan rp per minggunya.

Menyewakan apartemen dan rumah melalui Airbnb

Artikel ini adalah mengenai cara menyewakan apartemen atau rumah melalui platform Airbnb, dan menghasilkan penghasilan sambilan yang lumayan. Berawal dari diskusi di salah satu group alumni UGM (KAGAMA), awalnya saya bercerita tentang pengalaman mempunyai kerjaan sambilan menjadi (co) host di Airbnb — yang hasilnya lumayan.…

Continue Reading

Grilled Salmon Head with Crispy Kale

Hasil belanja sabtu kemarin, dapat bahan-bahan yang murah buat dimasak. Daging salmon sih sekilo harganya bisa Rp 200,000 lebih. Tapi kalo kepala salmon, cuman 10rb-an sebiji sekepala. Lagi ada promo juga buat Kale — biasanya 25rb satu pack, ini beli 1 dapet 2, jadi itungannya…

Continue Reading

Baby Octopus Pasta Marinara

Menu ini cocok banget buat dimakan bareng pasangan, pake satu piring gede. Lebih oke lagi kalau kamu masakin sebelum pasangan kamu bangun, trus pas dia bangun, menu ini udah ada di meja makan. Ideal scenario: kalian ada di rumah yang deket pantai (tapi punya dapur). Namanya juga…

Continue Reading

Buffalo Chicken wings with Tempe Okra

2nd recipe. Kali ini dengan Buffalo Chicken Wings bersama Okra yang diyakini punya zat anti kanker. Taunya khasiat ini ya barusan aja, setelah googling tentang Okra gara-gara mau posting ini. Btw, tips biar Okra nggak berlendir: potong sejajar, jangan melintang. Dengan begini lendirnya akan keluar dan…

Continue Reading

Sotong Sambal Matah

First Post! Yeay! Sotong sering dikenal sebagai Cuttlefish atau Gurita Imut (ini ngawur sih). Banyak ada di pasar tradisional. Saya nemu di Carrefour dalam bentuk frozen. Murah meriah — cuman 25rb-an udah dapet 1/2 kg, tapi emang banyak airnya sih. Jadi menyusut yaa jadinya 3ons doang.…

Continue Reading

Jadi, Kulina itu Katering bukan, sih?

Sampai hampir 2 tahun ini Kulina berjalan — salah satu pertanyaan yang sering muncul adalah: “Kulina itu apa? Katering online ya?” Jawaban yang paling gampang adalah dengan mengiyakan; “Iya, bener — Kulina itu katering langganan buat makan siang; bisa dipesen lewat website..” ..walau sebenarnya jawabannya lumayan lebih kompleks dari itu. Yang…

Continue Reading
Hit enter to search or ESC to close