30 Ikon Kuliner Tradisional Indonesia

Tahun 2012 lalu, Kementerian Pariwisata menerbitkan daftar 30 ikon kuliner tradisional Indonesia, yang masing-masing mewakili hampir seluruh propinsi yang ada. Daftar ini cukup panjang — dikutip dari website Kemenpar. Berikut daftar lengkap 30 ikon kuliner tradisional Indonesia beserta fotonya: 1. Asam Padeh Ikan Tongkol dari Minangkabau…

Continue Reading

Ahi Tuna Sambal Matah, Tempe & Scrambled Eggs

Weekend adalah waktu buat masak yang rada fancy — sedikit ribet tapi cakep. Pilihan jatuh ke bahan baku utama ikan tuna fillet. Menu ini dipercaya (oleh saya dan yang mau percaya aja) mengandung protein tinggi — ya iyalah kan bahan bakunya emang ikan, tempe dan…

Continue Reading

Soto Ayam MVP

Cukup 20 menit saja masaknya. via Instagram https://ift.tt/2NtdsxZ TL/DR: Ini bukan resep ideal untuk rasa soto yang otentik. Ini adalah versi soto sederhana, cepat dengan bahan seadanya, yang bisa dimasak dalam waktu 10-20 menit saja. Pagi kemarin terbangun dan craving sesuatu yang hangat, gurih dan berkuah.…

Continue Reading

Ayam Panggang & Brokoli Anti Gagal

Roasted Chicken & Broccoli via Instagram https://ift.tt/2NXg32H Menunaikan janji di instagram untuk posting resep hasil masakan kemarin pagi. Silahkan pemirsaaaa Print Roasted Chicken & Broccoli Resep ayam dan brokoli panggang anti gagal, dengan bumbu minimalis. Membutuhkan pan dan oven. Course Main Course Cuisine Fusion, Indonesian Keyword ayam…

Continue Reading

Indonesi — what?

“Ni hao!” sapa si kasir dengan ramah begitu kami masuk kedalam restoran tersebut. “Errr, sorry. We’re not Chinese..” ujarku meluruskan. “We’re from Indonesia” “You know Bali? It’s an island PART of Indonesia.” Yuli — teman serombonganku menjawab. Entah sudah berapa kali dia menjelaskan Indonesia ‘lewat’ Bali selama…

Continue Reading
Hit enter to search or ESC to close